นำนมสดมาต้ม ผสมกับน้ำตาลทรายขาวจนน้ำตาลละลายค่ะ พักไว้

ตีไข่ไก่ จนเนื้อเนียน ใส่นมสดที่ต้มกับน้ำตาลอย่าใส่หมดนะคะ เหลือไว้ใส่ตอนผสมแป้งด้วย ตีจนเข้ากัน ผสมกลิ่นวานิลลาลงไป ใส่น้ำมันลงไป ตีจนเข้ากัน พักไว้

ร่อนแป้งผงฟู เบกกิ้งโซดา นำแป้งที่ร่อนผสมกับส่วนผสมไข่ค่อยๆ ใส่นะคะ ใส่แป้งสลับกับนม ไม่ต้องตีใช้การตะล่อมจากด้านข้างวนไปเรื่อยๆ ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำจนละลาย เทใส่เค้กแล้วตะล่อมให้เข้ากัน

ทาพิมพ์ด้วยเนยจนทั่วแล้วนึ่งได้เลยประมาณ 1 ชม สุก ก่อนสุกเราจะทาเนยที่ตัวเค้กให้เค้กเงาๆ นะคะ ง่ายมาก ✨