คินปิระโกโบ
Dear Jew @DearJew
เป็น side dish เคยกินที่โอโตยะเลยถามเขาดูว่านี่คืออะไร แต่ของโอโตยะมีรากบัวด้วย แต่หาซื้อไม่ได้เลยใส่แค่นี้ค่ะ ลองหาสูตรใน youtube ดู ปรากฏว่าทำง่ายมาก ลองทำตามกันดูนะคะ
คินปิระโกโบ
เป็น side dish เคยกินที่โอโตยะเลยถามเขาดูว่านี่คืออะไร แต่ของโอโตยะมีรากบัวด้วย แต่หาซื้อไม่ได้เลยใส่แค่นี้ค่ะ ลองหาสูตรใน youtube ดู ปรากฏว่าทำง่ายมาก ลองทำตามกันดูนะคะ
วิธีทำ
- 1
ส่วนผสมทั้งหมด
- 2
ปอกเปลือกแครอทและรากโกโบ หั่นเป็นเส้นๆ โดยหั่นชิ้นใหญ่ก่อน แล้ววางเรียงสไลด์ตามรูป แล้วค่อยๆ ซอยเป็นเส้นเล็กๆ จะทำให้หั่นได้ไวขึ้นค่ะ
- 3
น้ำมันงาลงในกระทะ เริ่มร้อน เอาแครอทกับโกโบลงไปผัดด้วยไฟกลาง ใส่มิรินและสาเกลงไป ผัดจนผักสลบและน้ำผักงวดลง
- 4
พอผักสลด เบาไฟอ่อนสุด ใส่โชยุและมิรินในส่วนผสมที่ 2 ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาล 1-2 ช้อนชา โรยงาขาวคั่ว ยกเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดคิมปิระรากบัว(Kinpira)れんこんのきんぴら ผัดคิมปิระรากบัว(Kinpira)れんこんのきんぴら
ผัดคิมปิระรากบัว(Kinpira)
-
Kinpira Gobo (คิมปิระ โกะโบ) Kinpira Gobo (คิมปิระ โกะโบ)
Gobo (Burdock Root) เป็นรากไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำมาทำชาและทำอาหารได้หลายอย่าง Kinpira ใช้วิธีการผัดและเคี่ยวอาหาร มักใช้ผักที่เป็นหัว😊 เมนู side dish ที่ทำง่าย กินกับข้าวร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ กินเพลินเลยค่ะ 😊 ถ้าไม่ใส่พริก เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีนะคะ
-
บูตะด้ง / Butadon บูตะด้ง / Butadon
สูตรตามแม่บ้านญี่ปุ่นใน youtubeเห็นว่าทำตามง่ายมากๆ เลยเอามาแชร์กันค่ะ
-
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
#5000มื้อให้น้องไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมา แอบถามสูตรจากเชฟคนญี่ปุ่น เลยเอามาลองทำดู..รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลานุ่มละลายในปาก 5555 -
ไก่ทอดเทอริยากิ ไก่ทอดเทอริยากิ
นำสูตรมาจากแม่บ้านญี่ปุ่นใน youtube ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ลองทำกันดูค่ะhttps://youtu.be/pe-6tswuTsk -
ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าเนื้อ
ข้าวหน้าเนื้อนี้พูดกันตรงๆเลยว่าหลายท่านคงเคยทานมากันมากมาย แต่เคยไหมครับเราย้ายบ้านมาอยู่ ตจว.แล้วหวนคิดถึงอยากกินอาหารที่เคยกิน บอกเลยว่าทรมาณมาก ตัดสินใจทำเองซะเลย บอกเลยนะว่าสูตรนี้ทำขายก็ดี เบียร์สักขวด สำหรับบิ้วอารมณ์ 🤣🤣🤣
-
แซนวิชไก่น้ำพริกเผา แซนวิชไก่น้ำพริกเผา
สูตรนี้เกิดจากเนื้อไก่ที่ซื้อมานานนนนมากแล้ว จนไม่รู้จะทำอะไรกิน เลยคิดว่าลองทำแซนวิชดีกว่า ผสมผสานไป ถ้ากินแล้วอร่อยก็จะเอามาแชร์นี่แหละค่า*** สามีเราเป็นอเมริกันยังชอบมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำดูน้า *** เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารกลางวันก็ดีค่าปล. ส่วนผสมเรากะให้คร่าวๆนะคะ เพราะเราก็ไม่ได้ตวงค่ะ
-
ข้าวอบทรงเครื่อง สไตล์ญี่ปุ่น (takikomi gohan) ข้าวอบทรงเครื่อง สไตล์ญี่ปุ่น (takikomi gohan)
ข้าวอบเครื่องแน่น มีหลายสูตรคะแต่ครั้งนี้นำเสนอสูตรซุปเปอร์ไฟเบอร์คะ 😄โกโบเอ่ย รากบัวเอ่ย ไหนจะคอนยักคู ใยอาหารเพียบ ทานคู่กับสาหร่ายโนริ ชุปมิโสะ พูดได้เลยว่า ซูโค้ยยยย !!
-
หมูเทอริยากิ หมูเทอริยากิ
เป็นอาหารที่ทำง่ายดีคับผม ถ้าผมทำผิดหรือพลาดตรงไหน comment มาแนะนำกันได้นะคับมือใหม่หัดทำคะบผม แนะนำให้ไปลองทำกันดูน้าาา ^^
-
แซลมอนสึเกะด้ง サーモン漬け丼 แซลมอนสึเกะด้ง サーモン漬け丼
ความอยากกิน แต่ไม่อยากเสี่ยงออกไปข้างนอก เลยทำทานเองซะเลย😂💪🏽
-
ผักดองแบบโคโค่ อย่างง่าย ผักดองแบบโคโค่ อย่างง่าย
ผักดองแบบร้านโคโค่ หรือเรียกว่า Fukujin Sukeจริงๆตามสูตรของญี่ปุ่น ผักดองแบบนี้จะมีสีแดง แต่เราทำแบบง่ายๆค่ะ หาอะไรได้ก็ใช้แค่นั้น😂
-
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ Donburi Teriyaki Chicken ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ Donburi Teriyaki Chicken
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ Donburi Teriyaki Chicken เป็นเมนูอีกอย่างนึงที่ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ชอบทาน เป็นอีกเมนูนึงที่ทำได้ง่ายๆ แต่อร่อย 🥰❤😊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13654579
ความคิดเห็น