สะตอผัดกะปิหมูสับ

Four's View
Four's View @fourview

แอบมั่วๆ สูตรกันไปกับเมนูนี้ แต่ผลออกมาอร่อยค่ะ หน้านี้สะตอเยอะ หาซื้อง่าย เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา

สะตอผัดกะปิหมูสับ

รูป Cooksnap ของ Phonsiri Phattan เมื่อเขาทำ สะตอผัดกะปิหมูสับ
Four's View
Four's View @fourview

แอบมั่วๆ สูตรกันไปกับเมนูนี้ แต่ผลออกมาอร่อยค่ะ หน้านี้สะตอเยอะ หาซื้อง่าย เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
2-3 คน
  1. สะตอ (ถ้าซื้อแกะสำเร็จใช้ 1 แพ็คค่ะ) 3-4 ฝัก
  2. หมูบด 2-3 ขีด
  3. กะปิ 2 ชต
  4. น้ำตาลทราย 1 ชต
  5. พริกขี้หนู 3-4 เม็ด
  6. กระเทียม 2-3 กลีบ
  7. ซอสปรุงรส หรือ ซีอิ๊วขาว 1-2 ชต
  8. ฟอยล์/ใบตอง

วิธีทำ

1 ชม.
  1. 1

    ล้างสะตอ แกะ แล้วผ่าครึ่ง แนะนำให้ผ่านะคะ ถ้าไม่อยากได้โปรตีนเพิ่ม 555 เพราะเคยเจอหนอนตรงกลางไส้ค่ะ

  2. 2

    นำกะปิห่อใบตองหรือฟอยล์ไปย่างไฟ ให้พอหอม

  3. 3

    ทุบกระเทียมและพริก ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม ใส่หมูบดและกะปิที่ย่างลงไปคนให้ทั่วผัดจนสุก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป

  4. 4

    ใส่สะตอลงไปผัดต่ออีก 3-5 นาที ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
รูป Cooksnap ของ Phonsiri Phattan เมื่อเขาทำ สะตอผัดกะปิหมูสับ

รูป Cooksnap (1)

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cooksnap
ปรุงวันนี้
Four's View
Four's View @fourview
เมื่อ
😍เข้าครัวสนุกสุดคือตอนเตรียมเครื่อง มีความสุขสุดคือได้ยินคำว่า"อร่อย"😘
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. แกงจืดผักกาดขาวสาหร่ายหมูสับ
  2. ไข่เจียวหมูสับ
  3. เบเกิลอะโวคาโดเบคอนไข่
  4. สาคูเปียกลำไย
  5. ไก่ตุ๋นเห็ดหอมน้ำซุปใส
  1. ตำกุ้งสด ถั่วฝักยาว
  2. คินปิระโกโบ
  3. ผัดถั่วลันเตา🥗
  4. ไข่ตู๋นหมูสับ “หม้อต้มสุกี้”