Gulai nangka fiber creme

Name: Gulai nangka fiber creme
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 500 gr nangka muda cuci bersih rebus hingga matang; Bahan halus; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan bubuk; 1 ruas jari kunyit; 5 cabe besar teropong; 5 cabe keriting; Bahan pelengkap; 1 lengkuas geprek; 1 ruas jari jahe geprek; 2 batang sereh geprek; 3 daun salam; 5 daun jeruk; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu jamur; 3 sdm munjung fiber creme; 350 ml air

Ayu Nadya @cook_14560061

Sleman Yogyakarta

Jalan2 kepasar siang hari mau nyari pandan eh liat mbah2 sendirian jualan nangka muda ini , rasa iba karena panas banget itu akhirnya saya dan suami memutuskan untuk membeli nangkanya , suami langsung minta dibuatin gulai nangka tapi gak mau pake santan karena untuk berbuka puasa, katanya tenggorokan gak enak kl buka puasa lgsung makan santan gitu sih ceritanya hehehe

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogkarta
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Lebih banyak

Gulai nangka fiber creme

Ayu Nadya @cook_14560061

Sleman Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogkarta
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 porsi

Bahan
500 grnangka muda cuci bersih rebus hingga matang
Bahan halus
7bawang merah
5bawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtjintan bubuk
1 ruas jarikunyit
5cabe besar teropong
5cabe keriting
Bahan pelengkap
1lengkuas geprek
1 ruas jarijahe geprek
2 batangsereh geprek
3daun salam
5daun jeruk
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu jamur
3 sdm munjungfiber creme
350 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci bersih nangka
2

Rebus nangka hingga matang tiriskan
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, dqun jeruk, lengkuas, dan jahe
4

Tumis hingga wangi masukan fiber creme 3sdm aduk hingga rata
5

Masukan air hingga mendidih, kemudiqn masukan nangka dan kacang panjang
6

Tambahkan perasa, garam, gula,merica, kaldu masak hingga meresap tp janan terlqlu lembek ya nangkanya, koreksi rasa jika sudah cukup matikan api dan sajikan selamat menikmati 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayu Nadya @cook_14560061

pada 19 September 2020 03.31

Sleman Yogyakarta

mom of one cute boy , call me cimam // chef andalannya cipap dan bocah 😁 karena mereka selalu ketagihan dengan masakan cimam 😘 yok masak yooooookkk.... buat orang tercinta tersenyum bahagia memakan masakan kita🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Gula Cabai Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya