เบเกิล
มันคือขนมปังของอเมริกัน เป็นอาหารที่คนอเมริกันนิยมกินกัน
เหมาะสำหรับทำเป็นแซนด์วิช อาหารที่พกพาได้สะดวก กินอิ่ม ทำง่าย อร่อยปลอดภัย เหนียวๆ สำหรับผิวด้านนอก แต่เนื้อข้างในนุ่ม ทำเป็นแซนด์วิชอร่อย ทาแยม ทาเนยกระเทียมก็ได้
เบเกิล
มันคือขนมปังของอเมริกัน เป็นอาหารที่คนอเมริกันนิยมกินกัน
เหมาะสำหรับทำเป็นแซนด์วิช อาหารที่พกพาได้สะดวก กินอิ่ม ทำง่าย อร่อยปลอดภัย เหนียวๆ สำหรับผิวด้านนอก แต่เนื้อข้างในนุ่ม ทำเป็นแซนด์วิชอร่อย ทาแยม ทาเนยกระเทียมก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ยีสต์กับน้ำ และน้ำตาล ผสมรวมกัน คนให้ยีสต์ละลาย
- 2
แป้งกับเกลือผสมกัน แล้วเอาส่วนผสมน้ำเทใส่ลงไปนวดให้เข้ากัน พักแป้ง 30 นาที เอามานวดอีกครั้ง เสร็จแล้วแบ่งก้อนให้เท่าๆ กันคลึงให้กลม พักไว้ แล้วเจาะรูตรงกลางเหมือนโดนัท วางใส่ถาดพักสักครู่
- 3
ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาแป้งลงไปต้ม 2 นาที พลิกกลับไปกลับมา ตักขึ้นวางบนถาด ทำจนหมด แล้วตีไข่ผสมนม เพื่อทาหน้าเบเกิล แล้วโรยงา หรือเมล็ดฟักทอง ทานตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ เอาที่มี เราใช้ก้อนแป้งลงไปคลุกกับงา
- 4
วอมเตาอบ ให้อุณหภูมิอยู่ที่ 180 องศา อบประมาณ 15 นาที แล้วแต่เตาของใครของมัน สังเกตเอา ระวังจะไหม้😉 ขออภัยไม่มีภาพตอนต้ม มีภาพแค่นี้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น