แกงจืด “ไข่หอมกุ้ง”🥚 💋 🦐 / Aromatic prawn soup with Thai-style onion omelette 🦐 🥣
สูตรที่ 225 ต่อเนื่องมาจาก 224 แอบมองสาวตอนเรียนมอปลายห้องข้างๆ (225) อยากบอกเธอแต่ใจไม่กล้า (ยังจำได้ไงเนี่ย 😁😁😁)
ไข่ - หนุ่มน้อยวัยกระเตาะ
กุ้งพร้อมมัน - สาวน้อยผู้สดใสที่มีเสน่ห์
หอม - สื่อกลางบ่งบอกให้รู้ว่าคิดถึง 🤗
เคล็ดลับที่ขาดไม่ได้คือมันกุ้ง ห้ามทิ้งเด็ดขาด 🧐
ซุปจะหวานจากมันกุ้งและหอมใหญ่
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
แกงจืด “ไข่หอมกุ้ง”🥚 💋 🦐 / Aromatic prawn soup with Thai-style onion omelette 🦐 🥣
สูตรที่ 225 ต่อเนื่องมาจาก 224 แอบมองสาวตอนเรียนมอปลายห้องข้างๆ (225) อยากบอกเธอแต่ใจไม่กล้า (ยังจำได้ไงเนี่ย 😁😁😁)
ไข่ - หนุ่มน้อยวัยกระเตาะ
กุ้งพร้อมมัน - สาวน้อยผู้สดใสที่มีเสน่ห์
หอม - สื่อกลางบ่งบอกให้รู้ว่าคิดถึง 🤗
เคล็ดลับที่ขาดไม่ได้คือมันกุ้ง ห้ามทิ้งเด็ดขาด 🧐
ซุปจะหวานจากมันกุ้งและหอมใหญ่
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
วิธีทำ
- 1
ตีไข่ใส่หอมใหญ่ เหยาะน้ำปลา 3-4 เหยาะ เอาไปเจียวให้หอมสุก ตักพัก
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่มันกุ้ง รอน้ำเดือดอีกครั้ง คอยตักฟองออก พอฟองหมดใส่ไข่เจียว รอเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ปิดไฟแล้วยกเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินนนนน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
"แกงจืดไข่ม้วนหมูสับ" Minced Pork Omelette Roll in Clear Soup🥣 "แกงจืดไข่ม้วนหมูสับ" Minced Pork Omelette Roll in Clear Soup🥣
แกงจืดไข่น้ำ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับมือใหม่มากๆ ค่ะ แต่วันนี้ขอดัดแปลงจากไข่เจียวธรรมดาเป็น "ไข่เจียวม้วนหมูสับ" วัตถุดิบหลักก็หาง่ายมากค่ะ แค่คุณมีไข่ 🥚+ หมูสับ🐷 + ผักกาดขาว 🥬 เท่านี้ก็ได้แกงจืดแสนอร่อยแล้ว😋😊#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
น้ำแกงไข่เจียวฟักมันกุ้งAromatic prawn soup with Thai-style melon omelette น้ำแกงไข่เจียวฟักมันกุ้งAromatic prawn soup with Thai-style melon omelette
เลือกกุ้งที่มีมันตรงหัวเยอะๆ
-
แกงจืดไข่ไหหลำผักรวม แกงจืดไข่ไหหลำผักรวม
จากความทรงจำเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ไปเยี่ยมเยียนบ้านเพื่อนเชื้อสายจีนและ มีโอกาสได้ลองกินแกงจืดที่ไม่เหมือนที่ไหน เพื่อนทำให้ทานบอกเราว่าสูตรอาม่า ง่ายแต่อร่อยดี แล้วเรานำมาดัดแปลงเพิ่มเติมเล็กน้อย เนื่องจากชอบกินผัก
-
แกงจืดไข่คั่ว แกงจืดไข่คั่ว
ช่วงนี้ฝนเทจั๊กๆ ป่วยได้ง่ายๆ พอได้ซดแกงจืดร้อนๆ ช่วยได้เยอะเลย #ครัวผจญภัย
-
"ต้มยำไข่เจียวน้ำใส" Omelette Spicy Clear Soup🍲🥚 "ต้มยำไข่เจียวน้ำใส" Omelette Spicy Clear Soup🍲🥚
#แชร์ให้จากใจ #เมนูไข่ทีมไทยอีกหนึ่งเมนูไข่ วันนี้เรารวมเอาไข่เจียว+ต้มยำ อาหารไทยยอดนิยมของคนไทยและต่างชาติ มาผสมเข้าด้วยกัน ความพิเศษของเมนูนี้ ถึงเราจะไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ แต่เราได้โปรตีน+ความอร่อยจากไข่เต็มๆ แถมเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ค่ะ 😊 -
-
ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳 ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳
ซุปไข่อาหารเช้า ถ้าเบื่อกินไข่ดาวกับไส้กรอก อยากซดซุปร้อนๆ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก หรือจะทำเป็นซุปกินกับอาหารระหว่างวันก็คล่องคอขึ้นไปอีกค่ะ เด็กหอเด็กนักเรียนต้องทำเป็นแล้ว😊 เราก็ทำเป็นตอนเรียนและอยู่หอเองคนเดียวค่ะ เป็นเมนูเกือบแรกๆเลยที่ทำเองเป็น เก่งมากค่ะกับเมนูไข่55
-
-
-
ต้มจืดไข่น้ำ เมนูไข่ ep 1 ต้มจืดไข่น้ำ เมนูไข่ ep 1
สูตรไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่น้ำตาล
-
แกงจืดไข่น้ำ,เต้าหู้ไข่บีบ,เห็ดเข็มทอง - คีโต แกงจืดไข่น้ำ,เต้าหู้ไข่บีบ,เห็ดเข็มทอง - คีโต
เมนูตอนปวดฟัน😅 ไข่นุ่มนวล ไม่ใส่เนื้อสัตว์เพราะขี้เกียดเคี้ยว😅#ครัวสีรุ้ง🌈#ทีมสีเหลือง💛
-
"ไข่ห่อชีส" Cheese Omelette 🍳🧀 "ไข่ห่อชีส" Cheese Omelette 🍳🧀
#เรื่องราวดีๆสิ่งที่ตัวเองค้นพบในการทำอาหารคือ "Cooking Therapy" บางวันที่รู้สึก down การได้ทำอาหารมานช่วยให้รู้สึกดีขึ้น😊อย่างเช่นวันนี้ลองหาวัตถุดิบเท่าที่มีในตู้เย็น คือ ไข่+ต้นหอม+ชีส 1 แผ่น ได้เมนูบำบัดง่ายๆ เมนูนี้เลยค่ะ😋
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)