กุยช่ายในหม้อหุงข้าว
Piyachat Andreassen @cook_23930280
กุยช่ายไม่ได้มีแค่ใส่ผัดไทย ลองเอามาทำเป็นขนมกุยช่ายก็ได้ ไม่ยากและซับซ้อนอย่างที่คิด
กุยช่ายในหม้อหุงข้าว
กุยช่ายไม่ได้มีแค่ใส่ผัดไทย ลองเอามาทำเป็นขนมกุยช่ายก็ได้ ไม่ยากและซับซ้อนอย่างที่คิด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนต้วแป้ง ผสมแป้งทั้ง 2 อย่างเข้าด้วยกัน เติมน้ำเดือด และน้ำมัน คนผสมเข้าด้วยกัน แล้วนวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อนดี ใช้ผ้าขาวบางคลุมพักไว้
- 2
ทำตัวไส้โดยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- 3
ส่วนของน้ำจิ้ม ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา ใช้เวลาซักประมาณ 5 นาที
- 4
เริ่มห่อค่ะ แบ่งแป้งโดว์ที่ได้เป็น 8 ก้อน คลึงแป้งเป็นแผ่นกลม บาง ตักไส้ใส่พอประมาณ จีบแป้งเหมือนทำซาละเปา
- 5
นำไปนึ่งในหม้อหุงข้าวประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ กับน้ำจิ้มค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13677592
ความคิดเห็น