ไก่คอร์นเฟล็ก(แบบอบ) baked cornflake crusted chicken

Name: ไก่คอร์นเฟล็ก(แบบอบ) baked cornflake crusted chicken
Yield: 3 - 4 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อไก่ 700 กรัม; ผงกระเทียม(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ ) 1 ชต; พริกไทยป่น 1 ชช; ผงปาปริก้า(ไม่มีใส่พริกป่น ใครชอบเผ็ดมากเพิ่มเติมในส่วนนี้ได้)ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้คะ 2 ชช - 1 ชต.(ใส่มากน้อยแล้วแต่คนชอบเผ็ดมากน้อยแต่เราใส่ 2 ชช.เพราะมีเด็กค่อนข้างโตทานด้วย)😁 2 ชช.; ผงกะหรี่ 1 ชต; เกลือป่น 1 ชช; โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ชต; ไข่ไก่เบอร์ใหญ่สุด (เราใช้ 2 ฟองพอดีเป๊ะ😁) 2 - 3 ฟอง; ผักชีซอยละเอียด 1/3 ถต; คอร์นเฟล็กบุบละเอียดหรือบุบหยาบก็ได้ตามที่เราชอบ 200 -250 กรัม

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

Homemade Cooking / Cooking At Home

ไม่น้ำมัน ไม่มีแป้งทอดกรอบ ไม่ใส่น้ำตาล เมนูนี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อยากแนะนำ เหมาะสำหรับเด็กและสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก กรอบ อิ่ม อร่อย ต้องลองนะคะ 😊❤😁😍

ดูเพิ่มเติม

ไก่คอร์นเฟล็ก(แบบอบ) baked cornflake crusted chicken

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

Homemade Cooking / Cooking At Home

ส่วนผสม

3 - 4 คน

เนื้อไก่ 700 กรัม
ผงกระเทียม(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ ) 1 ชต
พริกไทยป่น 1 ชช
ผงปาปริก้า(ไม่มีใส่พริกป่น ใครชอบเผ็ดมากเพิ่มเติมในส่วนนี้ได้)ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้คะ 2 ชช - 1 ชต.(ใส่มากน้อยแล้วแต่คนชอบเผ็ดมากน้อยแต่เราใส่ 2 ชช.เพราะมีเด็กค่อนข้างโตทานด้วย)😁 2 ชช.
ผงกะหรี่ 1 ชต
เกลือป่น 1 ชช
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ชต
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่สุด (เราใช้ 2 ฟองพอดีเป๊ะ😁) 2 - 3 ฟอง
ผักชีซอยละเอียด 1/3 ถต
คอร์นเฟล็กบุบละเอียดหรือบุบหยาบก็ได้ตามที่เราชอบ 200 -250 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำไก่ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยกระเทียมป่น+พริกไทยป่น+ผงปาปริก้า+ผงกะหรี่+เกลือป่น+โยเกิร์ตรสธรรมชาติ คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นำพลาสติกแรป นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 - 3 ชั่วโมงหรือมากกว่า
ตอกไข่ใส่ลงในชามตีไข่ให้พอเข้ากัน พักไว้
นำคอร์นเฟล็กมาทุบให้ละเอียด หรือทุบให้หยาบแล้วแต่ชอบ จากนั้นใส่ผักชีซอยละเอียดลงไป คนเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
2

นำไก่ที่เราหมักได้ที่แล้ว มาชุบไข่ให้ทั่ว จากนั้นรำมาชุบคอร์นเฟล็กที่เราเตรียมไว้ ทำแบบเดียวกันให้ครบทุกชิ้น นำไปวางในถาดที่จะใช้นำเข้าอบ อย่าลืมรองกระดาษรองอบด้วย
อย่าลืมวอมเตาอบทุกครั้งก่อนนำไก่เข้าไปอบ ไฟ 180 องศา 10 นาที จากนั่นนำไก่เข้าไปอบ ไฟ 180 องศา ไฟบน ล่าง อบครั้งแรก 15 นาที นำไก่ออกมาพลิกกลับด้าน แล้วนำเข้าไปอบอีก 15 นาที รวมที่ใช้เวลาอบทั้งหมด 30 นาที (ไฟความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้ดูสีและความสุกของไก่ด้วย) ใครชอบแบบแห้งเกรียมสามารถเพิ่มเวลาอบต่อได้
3

นำไก่ที่อบเสร็จแล้ว จัดใส่จาน จะทานคู่กับน้ำสลัดไขมันต่ำ มายองเนส ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อย
พร้อมเสิร์ฟความอร่อย พร้อมทานคร้าา😊❤🥰😍

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

เมื่อ 20 กันยายน 2020 13:16 น.

Homemade Cooking / Cooking At Home

หลงรัก และชอบ ทดลองที่จะเรียนรู้การทำอาหาร การทำขนม สูตรต่างๆเพื่อพัฒนาตัวเองอยู่เสมอทุกสูตรอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเริ่มเข้าครัวจริงๆจังๆไม่นานมาก😊เวลาทำอาหาร ทำขนมให้คนในครอบครัวทานจะรู้สึกดี และมีความสุขมากทุกครั้งที่เห็นคนที่เรารักทานอย่างอร่อยและมีความสุขถูกปากคนทาน ถูกใจ❤คนทำคือมันดีต่อใจ❤จริงๆคะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม