เมนูที่ ๘๘๒ ปกติซื้อเนื้อหมูสามชั้นก็จะทิ้งหนังหมู แต่ด้วยความเสียดาย จึงลองทำหนังหมูกรอบๆ แบบไม่ต้องง้อน้ำมัน ไม่ต้องกลัวกระเด็น ง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปาก ไร้มัน ทานเพลิน

ไม่ต้องทอดให้น้ำมันกระเด็น ใช้อบแทนหนังกรอบสุดๆ

อยากกินหมูกรอบ แต่กลัวอ้วน เลยหาสูตรแบบอบ สูตรนี้หนังกรอบแต่เนื้อไม่แข็ง กินเพลิน

แคบหมูกรอบๆ ใช้หมูสามชั้นแบบลอกหนังออก หรือบางทีทำหมูสับโดยใช้หมูสามชั้น ต้องเอาหนังออก เลยเหลือหนังหมูพอควร เอามาทำแคบหมูทานเล่นครับเป็นวิธีทอดหมูสองรอบ รอบแรกทอดไฟเบาเพื่อให้หนังหมูแห้ง แล้วเอามาพักไว้ให้เย็น ทอดรอบสองไฟแรง จะฟูอย่างรวดเร็ว กรอบอร่อยมากครับ

แทนที่จะทอดด้วยน้ำมันในกระทะ เราเอาหมูมารีดน้ำมัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ หนังกรอบนอกและนุ่มใน นำมาทำ คะน้าหมูกรอบได้อร่อยมากๆๆๆค่ะ

หนังเหลือมาจากหมูชาชูนั่นเอง

เหมือนเป็นเมนูประจำชาติของหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ว่าใครก็ต้องทำ งั้น #kkเข้าครัว #สาวกหม้อทอด ก็ขอลองทำบ้างละกันนะ ^^ นี่คือการทำหมูกรอบครั้งแรกของเรา ดีใจจังที่ทำสำเร็จ เย่ๆๆๆ #自己做饭

หนังปลา เศษส่วนท้อง ทอดกรอบเคี้ยวเพลินๆ #กับแกล้ม ขอโซดาหน่อย

อยากกินหมูกรอบ แต่ไม่อยากกินน้ำมันเยอะ หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยได้นะคะ กรอบเหมือนทอดกับน้ำมันเลยคะ แถมน้ำมันน้อยไม่อ้วนอีกต่างหาก อร่อยไม่แพ้กันแน่นอนเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/huRy81Y49eI

ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย

หากใช้ชิ้นหมูสามชั้นสวยๆ ทำออกมาจะสวยน่ากินมาก แต่คราวนี้ได้หมูสามชั้นเส้นเล็กมา ถึงแม้จะหน้าตาไม่สวย แต่อร่อยเหาะเหมือนไปซื้อทานเลย

หมูกรอบๆๆกรุบๆๆๆ หนังหมูกรอบและเนื้อหมูนุ่มๆๆ มาแล้วค่า ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้ทำง่ายที่ซูตๆๆ ไม่เลอะเทอะ ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น ไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยด ไม่ต้องตากแดดหรือแช่ตู้เย็น แถมเสร็จภายใน 1 ชม ที่สำคัญไม่มีควันกระจายเต็มบ้านด้วยค่า ว้าวๆๆๆ จะบอกว่าเป็นสุดยอดเคล็ดลับที่รู้แล้วต้องรีบบอกต่อกันเลยทีเดียวค่า รู้แบบนี้ไม่รองทำดู ไม่ได้แล้วค่าๆๆ 😂😂