#5000มื้อให้น้อง เนื่องจากเป็นคนชอบกินเห็ดฟางเป็นพิเศษ แต่มันเก็บไว้ได้ไม่นาน เลยหาวิธีถนอมมาลองทำดู เลยได้สูตรนี้มา

ส่วนตัวรู้สึกว่าเห็ดฟางเป็นเห็ดที่รสชาติอร่อย ทำได้หลายเมนู แต่ข้อเสียคือจะเก็บได้ไม่นานเหมือนเห็ดอื่น ซื้อมาต้องทำกินเองจะดีกที่สุด#เมนูคลายร้อน

สายคนรักเห็ดฟางอย่างครอบครัวแม่มิ่ง เห็ดฟางกรุบกรอบ ผัดกุ้งเนื้อหวาน เมนูนี้เป็นจานโปรดสำหรับเด็กได้สบายมาก แม้แต่เด็กไม่ทานผักยังติดใจ

เป็นเมนูประจำของบ้าน ที่บ้านจะมีเห็ดฟางต้มแช่น้ำอยู่ในตู้เย็นตลอดเวลา ซึ่งจะเก็บเห็ดฟางได้เป็นเวลานาน หนึ่งในเมนูที่ชอบแนะนำเห็ดฟางมาใช้คือไข่เจียวเห็ดฟาง ทำง่ายมากและอร่อยกินได้ไม่เบื่อ ลองดูนะครับ ยิ่งถ้ามีซอสศรีราชาอร่อยๆ กินคู่กันไปด้วยจะสุดยอดเลย

เคยเสนอเห็ดโคนไปแล้วคล้ายกันแต่เปลี่ยนเป็นเห็ดฟางเอาดอกบานๆมาทำก็คล้ายกัน #5000มื้อให้น้อง

เห็ดฟางทำอาหารประเภทไหนก็อร่อย วันนี้เรามาทำเป็นเมนูอาหารทางเหนือค่ะ ''ยำเห็ดฟาง''แบบพื้นบ้าน หอมสมุนไพรรสชาติเข้มข้น อร่อยมาก มาลองทำกันค่าา

เห็ดฟางเก็บไว้ข้ามคืนไม่ได้​ เลยนำมาตากแห้งทำน้ำพริกเห็ด​ กลิ่นจะออกคาวนิดๆ

บางคนอาจเคยทานผัดกระเพราใส่ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว เเครอท หอมหัวใหญ่ หรือผักอื่นๆตามเเต่คนปรุงจะใส่เเต่เมนูนี้จะใส่เห็ดฟางแทนซึ่งก็อร่อยไม่เเพ้กันเลยทีเดียว

เห็ดฟางต้มหรือผัดก็อร่อย มีประโยชน์

วันนี้เอาแฮมเบิร์กที่เก็บไว้ในช่องแข็งมาทำเป็นซุปครับ สูตรการทำแฮมเบิร์กผมใส่ลิงก์ไว้ตรงวัตถุดิบแล้วเข้าไปดูได้ หรือจะเปลี่ยนมาใช้เนื้อสับหมูสับล้วนเลยก็ได้ เป็นซุปครีมแบบฝรั่ง แต่เลือกใส่เห็ดฟาง อร่อยดีครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025#กล่องสุ่มวัตถุดิบเกิดวันอาทิตย์วัตถุดิบในกล่องสุ่มคือ เห็ดฟาง นมสด ปลากระป๋อง โกโก้ ต้นหอม กล้วยน้ำว้า

ชอบกินเห็ดฟางค่า มีผักกวางตุ้งเหลือก็ใส่ไปด้วย ไม่ได้บอกปริมาณเครื่องปรุงนะคะ ปรุงตามชอบเลยยย

#ครัวผจญภัย การรวมตัวกันของเห็ดฟาง เห็ดหอมสดและเห็ดกระดุม แต่มิอาจต้านทานคมเขี้ยวของหมี โดนกินสิครับ จบ