ไก่นึ่งมะนาว

Name: ไก่นึ่งมะนาว
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: สะโพกไก่ (ไม่ชอบสะโพก สามารถใช้ส่วนอื่นได้ค่ะ) 3-4 ชิ้น; กระเทียม 3-4 กลีบ; พริก 4-5 เม็ด; มะนาว 1-2 ลูก; น้ำปลา 3 ชต; ผงชูรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ชช.; น้ำตาล (สามารถใช้ได้ทั้งน้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บนะคะ) 1 ชต.

Four's View @fourview

เมนูง่ายๆ วันนี้ขอเสนอไก่นึ่งมะนาวค่ะ ทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถได้เมนูที่แซ่บ และอร่อยมาทานกันแล้ว

ดูเพิ่มเติม

ไก่นึ่งมะนาว

Four's View @fourview

ส่วนผสม

1 ชม.ครึ่ง

2 คน

สะโพกไก่ (ไม่ชอบสะโพก สามารถใช้ส่วนอื่นได้ค่ะ) 3-4 ชิ้น
กระเทียม 3-4 กลีบ
พริก 4-5 เม็ด
มะนาว 1-2 ลูก
น้ำปลา 3 ชต
ผงชูรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ชช.
น้ำตาล (สามารถใช้ได้ทั้งน้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บนะคะ) 1 ชต.

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.ครึ่ง

1

นำไก่ทั้งหมดใส่หม้อนึ่งให้สุก วิธีดูไก่สุกให้ใช้มีดกรีดที่เนื้อไก่ให้ถึงกระดูกถ้ายังแดงหรือมีเลือดไก่อยู่ ให้นึ่งต่อจนไม่มีเลือดแล้ว
2

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด นำพริก/กระเทียม ใส่ครก ตำให้แหลก และใส่มะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/ผงชูรส คนให้เข้ากัน ชิมให้ได้ 3 รส เปรี้ยว/เค็มหวาน
3

นำไก่ที่นึ่งสุกแล้วมาจัดเรียงในจาน ใส่น้ำจิ้ม ราดบนไก่ได้เลยค่ะ หรือถ้าไม่ชอบ ราดให้แยกใส่ถ้วยจิ้มได้เลยค่ะ