สูตร(พระราชทาน)ไข่พระอาทิตย์ดัดแปลง
ที่มา :ได้อ่านเรื่องสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯทรงเล่าถึงสูตรอาหารที่พระองค์ทรงทำและหนึ่งในสูตรนั้นคือสูตรไข่พระอาทิตย์ที่เสด็จพ่อรัชกาลที่ ๙ ทรงทำให้ทาน เป็นแรงบันดาลใจเพราะชอบทานไข่และไม่ยาก จึงได้ทดลองทำ
สูตร(พระราชทาน)ไข่พระอาทิตย์ดัดแปลง
ที่มา :ได้อ่านเรื่องสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯทรงเล่าถึงสูตรอาหารที่พระองค์ทรงทำและหนึ่งในสูตรนั้นคือสูตรไข่พระอาทิตย์ที่เสด็จพ่อรัชกาลที่ ๙ ทรงทำให้ทาน เป็นแรงบันดาลใจเพราะชอบทานไข่และไม่ยาก จึงได้ทดลองทำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชามกะลามัง ใส่ซอส
- 2
ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปคน และผสมส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมด (ซอสปรุงรส ต่างๆ พริกไทย) ตีให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกะพอท่วมไข่ที่จะทอดแต่ละครั้ง รอกระทะร้อน
- 4
ใช้ช้อนตักไข่ที่ปรุงแล้วสัก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะ หรี่ไฟปานกลาง(มิฉะนั้นจะไหม้ได้) รอจนเหลือง กรอบนอก แล้วพลิกอีกข้างให้เหลืองสวย ยกขึ้น
- 5
ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
ยกขึ้น ใส่จานเสิร์ฟ อาจมีการใส่กระเทียมทอดกรอบโรยหน้าได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้คะ
- 7
ลำดับ 1+2 ใส่ทุกอย่างได้เลย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยแน่
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น