Ayam Kuluyuk Asam Manis

Name: Ayam Kuluyuk Asam Manis
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet Dada Ayam,potong kotak; 1 bh Telur Ayam; 2 bh Bawang Putih,geprek rajang kasar; 2 bh Cabe Merah, buang biji iris serong; Secukupnya Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena; Secukupnya Nanas,potong sesuai selera; Secukupnya Timun,potong sesuai selera; Secukupnya Bawang Bombay (saya skip karna habis); Secukupnya Saos Tomat; Secukupnya Saos Sambal; Secukupnya Saos Tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu Jamur; Bumbu marinasi ayam:; 2 bh Bawang Putih,haluskan; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761

ＢＡＮＧＫＡＢＥＬＩＴＵＮＧ

Ayam Kuluyuk Asam Manis

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761

ＢＡＮＧＫＡＢＥＬＩＴＵＮＧ

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3orang

1 filletDada Ayam,potong kotak
1 bhTelur Ayam
2 bhBawang Putih,geprek rajang kasar
2 bhCabe Merah, buang biji iris serong
SecukupnyaTepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena
SecukupnyaNanas,potong sesuai selera
SecukupnyaTimun,potong sesuai selera
SecukupnyaBawang Bombay (saya skip karna habis)
SecukupnyaSaos Tomat
SecukupnyaSaos Sambal
SecukupnyaSaos Tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKaldu Jamur
Bumbu marinasi ayam:
2 bhBawang Putih,haluskan
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan ayam lalu potong kotak,letakkan bawang putih,garam dan merica aduk merata diamkan beberapa menit.
2

Siapkan tepung putri atau campuran tepung terigu dan maizena dalam piring.
3

Siapkan juga 1butir telur kocok lepas, celupkan ayam kedalam telur kemudian masukkan kedalam tepung sambil diremas. Goreng ayam hingga kuning keemasan,tiriskan.
4

Tumis bawang putih rajang kasar hingga harum lalu masukkan cabe merah tumis sebentar. Kemudian letakkan air secukupnya,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,kaldu jamur dan gula. Masak hingga kuah mendidih dan mengental,test rasa.
5

Letakkan nanas dan timun,aduk sebentar terakhir letakkan ayam popcorn aduk hingga merata. Matikan api, letakkan dalam piring.
6

Ayam kuluyuk atau ayam popcorn asam manis siap disajikan bersama keluarga.