Bebek Ungkep Bumbu Hitam
Assalaamu'alaikum
Penasaran banget sama makanan satu ini,, tiap beli bawaannya pengen nambah nambah lagi aja 🤣🤣🤣
Bebek Ungkep Bumbu Hitam
Assalaamu'alaikum
Penasaran banget sama makanan satu ini,, tiap beli bawaannya pengen nambah nambah lagi aja 🤣🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama : Buat bebek ungkepnya. Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan kecuali (serai,daun salam dan daun jeruk
- 3
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya kemudiam tumis sebentar
- 4
Masukkan bebek dan aduk sampai bumbu merata pada daging bebek
- 5
Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek empuk dan air surut
- 6
Setelah air surut dan bebek empuk. Matikan kompor goreng bebek pada minyak panas hingga matang
- 7
Langkah kedua : membuat bumbu hitam. Siapkan semua bahannya. Kemudian haluskan
- 8
Siapkan minyak, kemudian masukkan semua bumbu halus
- 9
Masukkan asam jawa. Masak kembali hingga bumbu tercium harum
- 10
Setelah bumbu tercium harum masukkan air dan masak dengan api paling kecil sambil terus di aduk sampai bumbu berwarna kecoklatan matikan kompor sambil terus diaduk sampai bumbu menghitam
- 11
Sajikan dengan bebek ungkep goreng, sambel bawang, serundeng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar