Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Name: Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 3 sdm kacang tanah; 2 keping gula merah (sisir); 3 sdm air; Secukupnya minyak utk menumis; Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur; 3 lbr daun jeruk (iris); 3 cm lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 bh cabe keriting; 8 bh cabe rawit

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Source : Dapoer Bia
Nyaman banar.. Udah itu aja wkw
.
.
#ulahantitin
#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_borneo
#keringtempepedasmanis

Lebih banyak

Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Source : Dapoer Bia
Nyaman banar.. Udah itu aja wkw
.
.
#ulahantitin
#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_borneo
#keringtempepedasmanis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 piring

2 papantempe
3 sdmkacang tanah
2 kepinggula merah (sisir)
3 sdmair
Secukupnya minyak utk menumis
Secukupnyagaram, gula, dan kaldu jamur
Bumbu cemplung:
3 lbrdaun jeruk (iris)
3 cmlengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bhcabe keriting
8 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris-iris tempe menjadi tipis memanjang. Dan siapkan kacang tanah. Kemudian goreng hingga tempe kering dan kacang matang.
2

Siapkan semua bahan dan bumbu.
3

Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan semua bumbu cemplung (daun jeruk,serai,dan lengkuas). Tumis hingga harum.
4

Kemudian masukkan gula merah dan air. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga mengental. Tes rasa.
5

Lalu masukkan tempe dan kacang. Aduk hingga tercampur dan bumbu meresap. Matikan kompor.
6

Tara..