ใส่เครื่องปรุงขยำนวดให้เข้าเนื้อจนเกลือละลาย หมักสัก 15 นาที หรือใส่ตู้เย็นสักคืน ส่วนเรานั้นหิวค่ะ ทอดเลย จะกินแล้ว

ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่หมูลงไปทอด จนเหลือง กลับเเถบ ทอดจนสวยเหลืองกรอบในแบบที่เราประสงค์ที่จะกิน เอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

นำไปสับๆ ชิ้นสวยๆ กินๆๆ กับน้ำจิ้ม อยากแชร์สูตรน้ำจิ้มนะ แต่ลูกสาวหวงไม่ให้แชร์ นางบอกว่าอร่อยมาก จะหวงไว้กินคนเดียว ลู๊กเอ้ยลูก!