Oseng mercon cumi asin

Name: Oseng mercon cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 5 Cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 5 cabe hijau keriting; 5 cabe rawit hijau; 5 Bawang merah; 3 bawang putih; 2 Tomat hijau (potong jadi 4); 1 Sereh (geprek); 1 daun salam; 2 ruas Lengkuas (geprek); 2 Daun jeruk (iris buang tangkai); 5 sdm Minyak sayur kurang lebih; Garam dan kaldu jamur secukupnyq

charliawati @felicia02

Oseng mercon cumi asin

charliawati @felicia02

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
5Cabe merah keriting
5cabe rawit merah
5cabe hijau keriting
5cabe rawit hijau
5Bawang merah
3bawang putih
2Tomat hijau (potong jadi 4)
1Sereh (geprek)
1daun salam
2 ruasLengkuas (geprek)
2Daun jeruk (iris buang tangkai)
5 sdmMinyak sayur kurang lebih
Garam dan kaldu jamur secukupnyq

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi hingga bersih. Kemudian rebus kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis daun jeruk dan salam sebentar kemudian masukkan bawang aduk2 hingga layu. Kemudian masukkan cabe, cumi, sereh, lengkuas dan tomat aduk2 sebentar saja
3

Tambahkan air kurang lebih 150 ml, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa dan aduk hingga bumbu meresap dan cumi matang
4

Angkat dan siap disajikan