วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักใส้สะเด็ดน้ำ

วิธีเตรียม!.นำหัวปลี ล้างสะอาด แกะจนเหลือส่วนอ่อนๆ

ฝานแช่น้ำใส่มะนาวเตรียมไว้หัวปลีจะไม่ดำ

วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด ใส่เครื่องแกง

รอให้เดือด ใส่ ปลีกล้วย

ปรุงรสด้วย!.. ผงปรุงรส ต้มจนสุก

ใส่กุ้ง ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบปิดไฟ ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ