เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งเตรียมไว้
- 2
นำผักกาดดองเปรี้ยวแช่น้ำสะอาดสัก 2-3 น้ำ จากนั้นบีบน้ำออกจากผักกาดดองให้หมาดที่สุด หั่นผักกาดดองเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
- 3
เทน้ำมันมะกอกลงกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุกเล็กน้อย เทไข่ไก่ลงไป ยีไข่ให้แตก ผัดคลุกเคล้ากุ้ง และไข่ให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นใส่ผักกาดดองลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยคีโต ซอส Kikkoman ACV น้ำตาลหล่อฮังก๊วย และน้ำปลาเล็กน้อย
- 5
ผัดคลุกเคล้าจนเครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากันดี ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ รับประทานพร้อมข้าวบุก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13767140
ความคิดเห็น
{ 425.25Kcal F33.27375 P26.35 C6.675 }•ผักกาดดองเปรี้ยว (150g)
{ 39Kcal F0 P2.1 C5.4 }
•ไข่ไก่ (1ฟอง)
{ 70Kcal F5 P6 C1 }
•น้ำมันมะกอก (2ชต.)
{ 240Kcal F28 P0 C0}
•กุ้ง(75g)/5ตัว
Kcal74.25 F0.225 P18 C0.15
•น้ำมันหอยคีโตFlin(1/2ช้อนโต๊ะ)
Kcal2 F0.04875 P0.25 C0.125