59. Sayur oblok
Menu pagi ini, sayur oblok ala2 mbokne chagha🤣 bikinnya cepet n simple.. ada sih versi ribetnya ya,, pake parutan kelapa muda, dibungkus daun pisang n dikukus, biasa disebut jg “bothok” 🥰
59. Sayur oblok
Menu pagi ini, sayur oblok ala2 mbokne chagha🤣 bikinnya cepet n simple.. ada sih versi ribetnya ya,, pake parutan kelapa muda, dibungkus daun pisang n dikukus, biasa disebut jg “bothok” 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih teri, tiriskan. Goreng hingga kering, sisihkan.
- 2
Potong tempe kotak kecil. Kacang panjang jg dibersihkan dan diiris sesuai dengan besarnya tempe, biar imbang ya buuk. Iris jg cabe hijau n cabe merah, sisihkan. Kalau pengen Pedes, cabe rawit jg diiris, tapi karna anak lanang belum suka Pedes, maka cabe rawit sy utuh kan yaa. Sisihkan
- 3
Iris bawang merah bawang putih, tumis hingga harum, masukkan daun salam n lengkuas.
- 4
Masukkan tempe, tumis hingga layu. Masukkan 500ml air, atau sesuaikan dengan kebutuhan. Sy ingin agak berkuah jadinya airnya segitu yaa
- 5
Masak hingga setengah matang, masukkan kacang panjang, aduk rata. Kecilkan api.
- 6
Masukkan gula, garam, kaldu jamur n fibercreme, koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan tomat n cabe, masak hingga matang
- 7
Angkat, sajikan. Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar