ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม แล้วใส่เนื้อสไลซ์ลงผัดกับพริกแกง เติมน้ำเปล่า ผัดให้เนื้อสุก

ใส่กระเจี๊ยบเขียว กับพริกชี้ฟ้าลงผัดให้พอสุก ปรุงรสชาติ ชิมดูก่อนว่าพริกแกงเค็มมากรึยัง ค่อยๆ เติมเกลือ และน้ำตาล ลดเพิ่มให้ถูกปาก เติมครีมผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ใบโหระพา