ตั้งน้ำมันจนร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้เริ่มเหลือง จึงใส่ลูกชิ้น หมูยอ ก้านคะน้า ผัดจนสุก ใส่ไข่ผัดรวมกันค่ะ

ใส่เส้นบะหมี่ที่ลวกแล้ว เติมเครื่องปรุง ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเครื่องปรุงให้กระจายทั่วเส้นบะหมี่ พอผักเริ่มสุก บะหมี่เริ่มแห้ง ปิดแก๊ส ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทย พร้อมรับประทานได้ค่ะ