ขนมสังขยาหน้าฟักทอง (Sung-khaya cake toast pumpkin seeds)
สืบเนื่องจาก :ผู้บริโภคที่บ้านชอบทานกล้วยและเห็นเค้ก
กล้วยน้ำว้าไร้แป้งจากสูตรคุกแพดจึงทดลองทำเป็นการบ้าน และปรับเปลี่ยนให้เป็นบริบทของบ้านเรา
ขนมสังขยาหน้าฟักทอง (Sung-khaya cake toast pumpkin seeds)
สืบเนื่องจาก :ผู้บริโภคที่บ้านชอบทานกล้วยและเห็นเค้ก
กล้วยน้ำว้าไร้แป้งจากสูตรคุกแพดจึงทดลองทำเป็นการบ้าน และปรับเปลี่ยนให้เป็นบริบทของบ้านเรา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ: ข้าวโอ๊ต ไข่ เมล็ดฟักทองอบ ถ้วยตวง เครื่องปั่น โยเกิร์ต น้ำมันงา ตามที่ระบุ
- 2
นำข้าวโอ้ต 1 ถ้วยตวง ประมาณ 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง (ที่ตอกแล้ว) โยเกิร์ต 1 ถ้วย กล้วยน้ำว้าหั่นท่อน ประมาณ 1 นิ้ว ปั่นให้ละเอียด ผงฟู 1-2 ช้อนชา เทใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด
- 3
นำถ้วยพิมพ์ 1 ถาด และนำน้ำมันงามาทาให้ทั่วถาด ก่อนจะเทวัตถุดิบต่อไป
- 4
นำวัตถุดิบเทใส่ถาด และโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองตามใจชอบ ก่อนนำไปอบในเตาอบ
- 5
ก่อนใช้งานเปิดเตาอบ จะเปิดเครื่องให้ร้อน (Warm up) ประมาณ 140 องศา สัก 10 นาที (ไม่ใช่เปิดประตูเตาอบแบบในรูปนะคะ) ตัวอย่างเป็นภาพเตาอบ จะปรับความสูงต่ำของตะแกรงถาดที่จะรองขนมต่อไป
- 6
นำถาดขนมมาใส่เตาอบ ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลา 20 นาที และปรับอุณหภูมิลง 140 องศา ใช้เวลา 10 นาที จะได้กลิ่นหอมโชยมาจากเตาอบ
- 7
นำถาดขนมออกมาจากเตาอบ พร้อมเสิร์ฟ
- 8
ตัดเสิร์ฟได้รสชาตินุ่มนวล ไม่หวาน มีคุณค่าต่อสุขภาพ อุดมด้วยวิตามินจากเมล็ดฟักทอง ข้าวโอ๊ต กล้วย และโยเกิร์ต
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น