ยอดฟักแม้วเห็ดออรินจิ (เห็ดนางรมหลวง)
ที่มา #เทศกาลกินผัก อาหารสุขภาพ มังสวิรัติ เห็ดออรินจิ หรือเรียกเห็ดนางรมหลวงให้คุณค่าทางอาหาร ลดคลอเรสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลย์ทางร่างกาย ส่วนยอดฟักแม้วเป็นแหล่งต้านสารอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง มีโฟเลตสูง ประโยชน์สำหรับทารกในครรถ์ป้องกันความพิการทารกในครรถ์
ยอดฟักแม้วเห็ดออรินจิ (เห็ดนางรมหลวง)
ที่มา #เทศกาลกินผัก อาหารสุขภาพ มังสวิรัติ เห็ดออรินจิ หรือเรียกเห็ดนางรมหลวงให้คุณค่าทางอาหาร ลดคลอเรสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลย์ทางร่างกาย ส่วนยอดฟักแม้วเป็นแหล่งต้านสารอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง มีโฟเลตสูง ประโยชน์สำหรับทารกในครรถ์ป้องกันความพิการทารกในครรถ์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หลังจากเด็ดฟักแม้ว ล้างฟักแม้วด้วยน้ำสะอาด 3 ครั้งแล้ว ตั้งให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชหรือน้ำมันงาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่กระทียมเจียวให้เหลือง
- 3
ใส่เห็ดออรินจิที่เตรียมไว้ลงผัดให้เหลือง เติมน้ำสะอาด(พอขลุกขลิกหรือสมควร) ตามชอบ ใส่ซอสปรุงรส และชิมรสให้กลมกล่อม
- 4
ใส่ยอดฟักแม้วลงไป ผัดรวมกับเห็ดออรินจิ ผัดพลิกไปพลิกมาสัก 2-3 ครั้ง
- 5
ชิมรสชาติอีกครั้ง ใส่จานเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ ผัดฟักแม้วออรินจิ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น