Campur bahan kulit roti hingga rata, jangan terlalu kentla dan jangan terlalu cair bakar d atas teflon yg suda olesi mentega, lakukan hingga habis.

Cuci ayam potong sesuai selera.. Rendam dgn air jeruk atau cuka sampai kurleb 10 menit kemudian cuci bersih.

Haluskan kenari, sisihkan

Haluskan kelapa sangrai, sisihkan

Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dgn sedikit minyak goreng sampai harum, masukan bumbu utuh.

Masukan potongan ayam aduk hingga rata kemudian masukan santan. Setelah mendidih masukan kenari dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan.

Koreksi rasa tambahkan gula pasir, garam dan penyedap sesuai selera.

Angkat dan sajikan dengan roti, taburi dgn bawang goreng dan sambal☺