ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมจนหอมใส่หมูลงไปเติมเครื่องปรุง ใส่ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย ผัดให้เข้ากัน

ตักข้าวใส่จาน ตักหมูกระเทียมราดลงที่ข้าว โรยพริกไทยเพิ่มความหอม พร้อมรับประทาน