ต้มยำปลานิล(ตัวจิ๋ว)

Jan Jantima @cook_5688010
ปลานิลในสระที่เกิดจากธรรมชาติ ตัวจิ๋วสดๆใหม่ๆ พอเอาไปต้มเนื้อจะสดหวานแบบคนล่ะฟิวกับปลาเลี้ยงเลย
ต้มยำปลานิล(ตัวจิ๋ว)
ปลานิลในสระที่เกิดจากธรรมชาติ ตัวจิ๋วสดๆใหม่ๆ พอเอาไปต้มเนื้อจะสดหวานแบบคนล่ะฟิวกับปลาเลี้ยงเลย
วิธีทำ
- 1
นำปลาล้างให้สะอาดพึ่งให้เสด็ดจากน้ำ หั่นเห็ด เตรียมเครื่องต้มยำ
- 2
ตั้งน้ำใส่หม้อรอให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ เกลือ รสดี ใส่ปลาลงไป (อย่าคนเพราะเนื้อปลาจะเละ)ใส่เห็ด รอจนสุก
- 3
ปรุงรสด้วย พริกโคลกระเอียด น้ำปลา ผงชูรส น้ำมะนาว ต้นหอมผักชีซอย ใบผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากันปรุงรสตามใจชอบพร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Tom Yum with Baby Nile Tilapia
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1384175



ความคิดเห็น