Pesmol Ikan Nila
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.
Pesmol Ikan Nila
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit.
- 2
Goreng ikan nila sampai kering atau tingkat kematangangan sesuai selera. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak langu, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air. Aduk hingga rata, tes rasa.
- 4
Masukkan wortel dan timun, masak hingga layu.
- 5
Masukkan ikan nila, aduk hingga tercampur rata.
- 6
Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu masak sampai bumbu meresap dan air asat.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar