Χοιρινές μπουκιές κρασάτες με πιπεριές Φλωρίνης
Betty Apostolaki @bettyapos
Χοιρινές μπουκιές κρασάτες με πιπεριές Φλωρίνης
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας και το στραγγίζουμε. Βάζουμε τις πιπεριές στο φούρνο να ψηθούν για να μπορέσουμε να τις καθαρίζουμε από το φλοιό.
- 2
Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι, το αφήνουμε να κάψει λίγο και προσθέτουμε το κρέας.
- 3
Το αφήνουμε να ψηθεί, να πάρει ένα χρυσαφή χρωματακι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη και το κουρκουμά.
- 4
Το αφήνουμε να ψηθεί το σκόρδο με το κρεμμύδι και να τραβήξει το κρέας τα αρώματα του, έπειτα το σβήνουμε με το κρασί.
- 5
Το αφήνουμε να ψηθεί λίγο με το κρασί, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές που έχουμε είδη ξεφλουδίσει και τις προσθέτουμε στο κρέας μαζί με το μαϊντανό.
- 6
Το σερβίρουμε και καλή μας όρεξη!!
- 7
Το αφήνουμε ώσπου να ξεκαψει το κρασί, αφήνοντας μια παχιά σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13872618
Σχόλια