ผัดสปาเกตตีหอยลาย
หอยลายแน่นๆ เยอะๆ ที่หาไม่ค่อยได้จากในร้าน ถ้าซื้อทาน วันนี้เราเลยมาใส่หอยลายให้สะใจหายอยากไปเลยค่ะ
ผัดสปาเกตตีหอยลาย
หอยลายแน่นๆ เยอะๆ ที่หาไม่ค่อยได้จากในร้าน ถ้าซื้อทาน วันนี้เราเลยมาใส่หอยลายให้สะใจหายอยากไปเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป 2 ชช.ใส่น้ำมันพืช 2 ชช. เพื่อทำให้เส้นไม่จับตัวเป็นก้อน หลังจากนั้นใส่เส้นลงไปค่ะ ต้มประมาน 8-10 นาที แล้วลองตักมาดูว่าสุกหรือยัง ถ้าสุกแล้วเทน้ำออก พักไว้ในน้ำเย็นได้เลยค่ะ
- 2
ทุบกระเทียม 2-3 กลีบ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วผัดกระเทียมให้หอม ใส่หอยลายลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ขั้นตอนนี้ต้องทำอย่างรวดเร็วนะคะ เพราะหอยลายอาจจะหด และไม่สวยค่ะ
- 3
หลังจากคนเข้ากันแล้ว ใส่เส้นลงไปได้เลยค่ะ ผัดต่อด้วยไฟอ่อน เด็ดใบโหระพา และหั่นพริกแห้งหยาบ ตามด้วยซอยกระเทียมเป็นแว่นๆ ใส่ลงไปได้เลยค่ะ
- 4
ปิดไฟ ตักใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น