คุกกี้หนอน บลูเบอร์รี่
ไส้บลูเบอร์รี่กระป๋องเหลือ เลยนำมาทำคุกกี้ หนอน(ยักษ์) 😄😄
วิธีทำ
- 1
นำแป้งข้าวโพด ไปละลายน้ำ แล้วนำไปผสมกับ เกลือ น้ำตาล คนพอเข้ากัน จากนั้นนำแยมทั้งสอง ลงไปผสม
- 2
นำไส้ไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนเหนียว แล้วนำมาพักให้เย็น แล้วปั้นไส้เป็นก้อนเตรียมไว้
- 3
นำแป้งคุกกี้ผสมกับผงฟู แล้วนำนม เนย และกลิ่นวานิลลา ลงไปนวดผสมให้เข้ากัน นวดเรื่อยๆ จนส่วนผสมไม่ติดอ่างนวด (ถ้าแป้งแฉะเพิ่มแป้งได้)
- 4
นำแป้งคุกกี้มาแบ่งเป็นก้อนกลม เท่าๆ กัน แล้วกดให้แบน แล้วนำไส้วางตรงกลางแล้วห่อ จากนั้นนำไม้จิ้มฟันมากด ให้เป็นคลื่นๆ (จะได้คล้ายตัวหนอน) นำไปเรียงในถาดอบที่ทาเนยรองไว้
- 5
วอมหม้ออบลมร้อน 3 นาที อุณหภูมิ 150 องศา จากนั้นเอาคุกกี้เข้าอบต่อ ที่ อุณหภูมิ 125 ประมาณ 5 นาที หรือจนสุก แล้วนำออกมาพักให้เย็น (( อุณหภูมิ ปรับได้ตามหม้อ ของแต่ละบ้าน))
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13889930










ความคิดเห็น