ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์รวมกับผงฟูและเกลือ

ตีเนยให้ขาวนวล แล้วเติมน้ำตาลลงไปตีให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน

นำแป้งเทลงใส่ในส่วนผสมข้อ 2 ค่อยๆ เท

เทแป้งที่เหลือลงไปผสม แล้วนวดให้เข้ากัน

แบ่งออกเป็น 3 ส่วนให้เท่ากัน ผสมสีตามต้องการ

ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาด 4 cm. ตักแป้งที่ผสมสีไว้ ตามต้องการ

เมื่อได้ครบนำเข้าเตาอบ ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ที่ 150 c° เป็นเวลา 25 นาที

เมื่อครบเวลานำออกจากเตา นำพักบนตะแกรงให้เย็น แล้วใส่ภาชนะเก็บให้เรียบร้อย