Balado Tahu Udang
Langganan saya beli udang adalah teman ketika SMP, saya sebutnya udang premium karena udang yang teman saya jual ini selain ukurannya lumayan besar, rasanya yang gurih sesudah di masak juga aroma udangnya yang tidak amis😍😍😍.
Biasanya olahan yang saya eksekusi ketika beli udang adalah capcay atau bakwan tetapi hari ini saya memilih balado tahu udang resep dari channel you tube Resep Bunda Tika, resep ini saya pilih didasari rasa penasaran saya terhadap taste dari menu ini😃😃😃 tidak usah panjang lebar lagi cusss simak resepnya...😉😉😉
Balado Tahu Udang
Langganan saya beli udang adalah teman ketika SMP, saya sebutnya udang premium karena udang yang teman saya jual ini selain ukurannya lumayan besar, rasanya yang gurih sesudah di masak juga aroma udangnya yang tidak amis😍😍😍.
Biasanya olahan yang saya eksekusi ketika beli udang adalah capcay atau bakwan tetapi hari ini saya memilih balado tahu udang resep dari channel you tube Resep Bunda Tika, resep ini saya pilih didasari rasa penasaran saya terhadap taste dari menu ini😃😃😃 tidak usah panjang lebar lagi cusss simak resepnya...😉😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang (buang kepala dan kulitnya, belah punggungnya bersihkan kotorannya, cuci di air mengalir sampai bersih dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis).
- 2
Panaskan wajan, tambahkan baceman bawang aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma masukkan bumbu halus aduk-aduk sebentar tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak sampai mengeluarkan aroma dan matang.
- 3
Masukkan udang aduk-aduk masak sampai warnanya sedikit berubah tambahkan perasa seperti garam, gula pasir dan kaldu jamur masukkan air hangat aduk-aduk tunggu sampai mendidih tambahkan tahu yang tadi sudah di goreng sebelumnya kemudian aduk merata kembali, koreksi rasa, tunggu air mendidih sekali lagi, masak sampai kuah menjadi asat dan bumbu meresap terakhir masukkan daun bawang dan aduk-aduk sebentar. Matikan kompor dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba❤❤❤
- 4
♡♡♡Note: waktu yang baik untuk memasak udang kurang lebih tiga menit. Jangan terlalu lama memasak udang agar dagingnya tidak alot♡♡♡
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar