CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)

Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) @Wiwikindar_1976
Pekalongan, Jawa Tengah

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

Lebih banyak

Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) @Wiwikindar_1976
Pekalongan, Jawa Tengah

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  • 1 ekor (500 gr)ikan kakap, bisa ganti ikan lain seperti bandeng
  • 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  • 500 mlair
  • Bumbu:
  • 5 siungbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 5 buahcabai keriting
  • 2 cmkunyit
  • 3 ruasjahe
  • 2 tangkaiserai
  • 3lb daun salam
  • 3lb daun jeruk
  • 1 sdmgaram
  • 1 sdmgula pasir
  • 1 sdtkaldu bubuk
  • 10 buahcabai rawit
  • 3 buahtomat iris kasar
  • 15lb daun kemangi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong menjadi 5 bagian, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih

    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
  2. 2

    Iris halus, bawang merah, bawang putih, kunyit. Cabai keriting iris serong kasar. Geprek jahe dan serai. Remas daun jeruk.

    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
  3. 3

    Tumis semua bumbu iris bersama jahe, serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu dan harum

    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
  4. 4

    Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk,cek rasanya. Masukkan ikan biarkan mendidih.

    Foto langkah ke 4 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
  5. 5

    Setelah mendidih masukan cabai rawit utuh, tomat dan daun kemangi. Aduk dan balik ikan sekali saja. Masak ikan cukup 10 -15 menit lalu angkat dan sajikan

    Foto langkah ke 5 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
    Foto langkah ke 5 dari resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) @Wiwikindar_1976
pada 28 Oktober 2020 06.27
Pekalongan, Jawa Tengah
Aku bukan chef tapi aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Bandeng Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kakap Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lodeh Tempe
  2. Orek Tempe
  3. Fresh Bread
  4. Kue Putu dengan Cetakan
  5. Juice Buah Naga Nanas Jambu Segar
  1. Nasi Goreng Hong Kong
  2. Spicy BRULEE BOMB
  3. Nasi Uduk Magic Com
  4. Semur Ayam Kecap
  5. Tuna Rica Kemangi
  1. Telur Ramen Ajitsuke Tamago
  2. Chicken gochujang😘 💞
  3. Chiffon Cake Telang
  4. Coffee Mocha Cake with Orange Mascarpone Cream
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13934737
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close