Rujak Cingur (Rujak Uleg/Rujak Petis)

Name: Rujak Cingur (Rujak Uleg/Rujak Petis)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm kacang goreng; 1 sdm pisang kluthuk diserut; sesuai selera Cabe rawit; Sejumput terasi; Sejumput garam; 2 sdm air asam jawa; Sekuku jempol gula merah; 1 sdm petis yang biasa; 1 sdm petis udang yang enak; Secukupnya air matang; Tempe goreng; Tahu goreng; Bala-bala; Kangkung rebus; Tauge rebus; Kol/kubis rebus; Kacang panjang rebus; Timun; Lontong

Waendyah Fufu @cook_19400352

Malang Jawa Timur

Rujak cingur bikinan saya ini tanpa cingur ya,..karena gak suka sama cingur 🤭

Lebih banyak

Rujak Cingur (Rujak Uleg/Rujak Petis)

Waendyah Fufu @cook_19400352

Malang Jawa Timur

Rujak cingur bikinan saya ini tanpa cingur ya,..karena gak suka sama cingur 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Bumbu Rujak:
2 sdmkacang goreng
1 sdmpisang kluthuk diserut
sesuai seleraCabe rawit
Sejumputterasi
Sejumputgaram
2 sdmair asam jawa
Sekuku jempol gula merah
1 sdmpetis yang biasa
1 sdmpetis udang yang enak
Secukupnyaair matang
Bahan isian rujak
Tempe goreng
Tahu goreng
Bala-bala
Kangkung rebus
Tauge rebus
Kol/kubis rebus
Kacang panjang rebus
Timun
Lontong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan bumbu rujak nya, jangan terlalu encer, koreksi rasa.
2

Campur bumbu uleg dengan semua bahan isian yang sudah diiris-iris secukupnya untuk 1 porsi
3

Sajikan dipiring dan siap dihidangkan