Sop Bola Daging

Name: Sop Bola Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi giling; 1 sdm tepung maizena; 1 butir putih telur ayam; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk jamur; 3 batang wortel ukuran kecil, potong-potong; 1 buah kentang ukuran sedang, potong-potong; 10 batang buncis, potong-potong; 1 batang seledri simpulkan; 1 batang daun bawang,potong-potong; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur; Secukupnya minyak sayur; 2 siung besar bawang putih; 1 sdt rata merica butir

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

Assalamu'alaikum.. hari ini masak simple kesukaan duo bocah dirumah. Bergizi dan mudah membuatnya. Cukup dengan lauk ini saja anak-anak bisa lahap makannya🥰. Alhamdulillah masuk dengan tema Combo Ngabibita minggu ini 🤗.
.
#CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi

Lebih banyak

Sop Bola Daging

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bola Daging :
200 grdaging sapi giling
1 sdmtepung maizena
1 butirputih telur ayam
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk jamur
Bahan Lainnya :
3 batangwortel ukuran kecil, potong-potong
1 buahkentang ukuran sedang, potong-potong
10 batangbuncis, potong-potong
1 batangseledri simpulkan
1 batangdaun bawang,potong-potong
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk jamur
Secukupnyaminyak sayur
Bumbu Halus :
2 siung besarbawang putih
1 sdtrata merica butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang semua bahan bola daging kedalam wadah bersih. Aduk merata. Lalu bentuk bola/bulat. Lakukan sampai selesai. Didihkan secukupnya air. Rebus bola daging sampai terapung. Angkat, tiriskan, sisihkan.
2

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai matang. Beri sedikit air, aduk rata, sisihkan. Didihkan secukupnya air. Setelah mendidih masukan tumisan bumbu, wortel dan kentang. Masak sampai hampir matang.
3

Masukan bola daging, buncis dan seledri. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata. Sop siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.