เมี่ยงปลาอินทรีย์บุก 🐟 🥬 🌶 / Miang Pla Thod 🐟 🥬 🌶

Name: เมี่ยงปลาอินทรีย์บุก 🐟 🥬 🌶 / Miang Pla Thod 🐟 🥬 🌶
Yield: 1-2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาอินทรีย์ 1 ชิ้น; น้ำปลา 2 ชต; มะขามเปียก 3 ชต; พริก 1 ชต; ถั่วลิสง 2 ชต; รากผักชีซอย 2 ราก; น้ำกระเทียมโทน 2 ชต; กระเทียมสับ 1 ชต; ผักกาดเล็ก 1 หัว

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

#แชร์ให้จากใจ

เมนูเพื่อสายสุขภาพ ใช้เส้นบุกแบบไม่ขัดสีแทนที่เส้นหมี่ อีกหนึ่งเมนูสบายท้องยามเช้า

#แชร์ให้จากใจ

ดูเพิ่มเติม

เมี่ยงปลาอินทรีย์บุก 🐟 🥬 🌶 / Miang Pla Thod 🐟 🥬 🌶

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

20 นาที

1-2 ที่

ปลาอินทรีย์ 1 ชิ้น
น้ำปลา 2 ชต
มะขามเปียก 3 ชต
พริก 1 ชต
ถั่วลิสง 2 ชต
รากผักชีซอย 2 ราก
น้ำกระเทียมโทน 2 ชต
กระเทียมสับ 1 ชต
ผักกาดเล็ก 1 หัว

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ลวกเส้นบุกให้สุกตักพัก ระหว่างนั้นทอดปลาในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบตักพัก เอาพริก ถั่ว รากผักชี กระเทียมไปโขลกให้ถั่วละเอียดตามชอบ แล้วผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน จัดเรียงจานด้วยผักกาด (ผักเคียง) แล้วยกเสิร์ฟพร้อมกับ ปลา เส้นบุก แบะน้ำจิ้มรสเด็ด แซ่บบบบบบฟินนนนนนน