"เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวเมืองชล"🥜🐟🌶🦐🥬🍀🥚

Fiat
Fiat @fiatuefa

#แชร์ให้จากใจ
Chonburi Local Food "Fried Mackerels with Assorted"
เชื่อว่าทุกคนต้องมีเมนูพิเศษในความทรงจำวัยเด็ก ด้วยพื้นเพเป็นคนเมืองชล "เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว" จึงเป็นหนึ่งในเมนูโปรดตอนเด็กๆ วันนี้จึงอยากแนะนำเมนูนี้ให้ทุกคนได้ลองทำตาม รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ😋😊

"เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวเมืองชล"🥜🐟🌶🦐🥬🍀🥚

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#แชร์ให้จากใจ
Chonburi Local Food "Fried Mackerels with Assorted"
เชื่อว่าทุกคนต้องมีเมนูพิเศษในความทรงจำวัยเด็ก ด้วยพื้นเพเป็นคนเมืองชล "เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว" จึงเป็นหนึ่งในเมนูโปรดตอนเด็กๆ วันนี้จึงอยากแนะนำเมนูนี้ให้ทุกคนได้ลองทำตาม รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ😋😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
5-6 เสิร์ฟ
  1. ก๋วยเตี๋ยวแผ่น 1 กิโลกรัม
  2. ปลาทูย่าง 6 ตัว
  3. ไข่ไก่ 6 ฟอง
  4. ถั่วลิสงคั่ว 2 ขีด
  5. กุ้งแห้ง 2 ขีด
  6. ใบกุยช่าย 1 กำใหญ่
  7. ถั่วงอก 2 กำใหญ่
  8. พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
  9. ผักชีซอย 1 ต้น
  10. น้ำปลา 2 ถ้วย
  11. น้ำตาล 1 ถ้วย
  12. น้ำมะนาว 1 ถ้วย
  13. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมลวกถั่วงอก และใบกุยช่าย+ทอดไข่เจียวแล้วหั่นเป็นเส้นๆ+ส่วนปลาทูนำไปทอดหรือย่างก็ได้ค่ะตามชอบ

  2. 2

    ทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำปลา+น้ำตาลทราย+น้ำเปล่า ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนส่วนผสมละลายเข้ากัน พักทิ้งไว้ พอหายร้อนใส่น้ำมะนาว+พริก+ผักชี ชิมรสชาติตามชอบ (รสชาติน้ำจิ้มจะออกสามรสทั้งเปรี้ยวหวานเค็ม)

  3. 3

    จัดวัตถุดิบทุกอย่างใส่จาน เตรียมเสิร์ฟพร้อมแผ่นก๋วยเตี๋ยว+ปลาทูย่าง และผักสดตามชอบ...เท่านี้ก็ได้ไอเดียหนึ่งมื้ออาหารที่อร่อย แถมได้ทำกิจกรรมร่วมกับครอบครัวด้วยค่ะ🥰

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Fiat
Fiat @fiatuefa
เมื่อ
"Cooking is one of the great gifts you can give to those who love" .. 💟👩‍🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน