Udang tempe asam manis <71>

Name: Udang tempe asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usang sedang; 1/2 papan tempe; 3 cabai merah; 3 cabai rawit merah (boleh lebih kl suka pedas); 3 baput; 3 bamer; 1/2 Bawang bombay; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh, geprek; 2 iris jahe, geprek; 1 buah tomat; 1 sdm saos tomat atau sesuai selera; 1 sdm saus cabai atau sesuai selera; 2 sdm kecap manis atau sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gulpas; 2 gelas Air; Minyak untuk menumis

Umma Dzikri @umma_dzikri

Tangerang Selatan

Suami demen bgt udang.. Karena cuma ada ¼kg. Jadi saya tanbah aja sama tempe.. Hihi😁

Lebih banyak

Udang tempe asam manis <71>

Umma Dzikri @umma_dzikri

Tangerang Selatan

Suami demen bgt udang.. Karena cuma ada ¼kg. Jadi saya tanbah aja sama tempe.. Hihi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgusang sedang
1/2 papantempe
3cabai merah
3cabai rawit merah (boleh lebih kl suka pedas)
3baput
3bamer
1/2Bawang bombay
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh, geprek
2 irisjahe, geprek
1 buahtomat
1 sdmsaos tomat atau sesuai selera
1 sdmsaus cabai atau sesuai selera
2 sdmkecap manis atau sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGulpas
2 gelasAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, cuci bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis, lalu cuci lg
2

Potong dadu tempe, goreng setengah matang
3

Panaskan minyak, tumis Bawang dan cabai. Setelah harum masukkan daun daun jahe dan sereh.
4

Masukkan tomat yang telah di potong
5

Masukkan udang. Beri gulpas dan garam.
6

Beri air. Setelah mendidih masukkan tempe.
7

Biarkan air setengah menyusut. Beri saos tomat, saos cAbai dan kecap. Cek rasa.
8

Jika asam manis pedas telah pas. Angkat dan sajikan 💚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umma Dzikri @umma_dzikri

pada 16 November 2020 08.41

Tangerang Selatan

Ibu muda satu anak usia 11 bulan. Hobi memasak apa yang ada di dalam kulkas. Hihihi 🤣 Istri senang masak, suami senang makan. Alhamdulillah.. Selalu habis. 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya