ต้มน้ำ ใส่รสดีและซีอิ๊ว

นำหมูสับลงไปต้มให้สุก

นำข้าวสวยใส่ลงไปพร้อมตอกไข่ เมื่อไข่สุกให้โรยหอมและขึ้นฉ่าย