มาม่าครบเครื่อง 🍜
#แชร์ให้จากใจ มาม่านี้ตุนไว้ช่วงโควิด ทีนี้มาม่าเหลือ เราเลยชวนแฟนกับคุณแม่มาทำมาม่าครบเครื่องด้วยกัน เพื่อสร้างสัมพันธ์กันในครอบครัวไปด้วยเลย ♡
#มาม่าต้มยำน้ำข้น
#มาม่าไม่แพงแต่เครื่องแพง
#ปาร์ตี้กับเพื่อนๆก็ได้
มาม่าครบเครื่อง 🍜
#แชร์ให้จากใจ มาม่านี้ตุนไว้ช่วงโควิด ทีนี้มาม่าเหลือ เราเลยชวนแฟนกับคุณแม่มาทำมาม่าครบเครื่องด้วยกัน เพื่อสร้างสัมพันธ์กันในครอบครัวไปด้วยเลย ♡
#มาม่าต้มยำน้ำข้น
#มาม่าไม่แพงแต่เครื่องแพง
#ปาร์ตี้กับเพื่อนๆก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
♡ เตรียมน้ำใส่หม้อไฟฟ้า
- 2
♡ เมื่อน้ำเริ่มเดือดปุดๆ ใส่คนอร์ 2 ก้อนลงไป เพื่อให้น้ำเข้มข้น ระหว่างรอน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ผงเครื่องปรุงมาม่าลงไปทั้ง 3 ซอง
- 3
♡ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วคนเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- 4
♡ ตอกไข่ขาว แยกไข่แดง นำไข่ขาวใส่ลงไปที่ไก่สับ แล้วคลุกให้เข้ากัน
- 5
♡ เมื่อน้ำเดือดใส่ไก่สับลงไป ปั้นเป็นก้อน กลมๆ เล็กๆ ลงไปรอจนเกือบสุก
- 6
♡ ใส่คะน้าลงไปต้มจนเริ่มสุก ปล.เราใส่คะน้าทั้งต้นนะคะ ไม่ได้หั่นแต่ฝานเอาตรงแข็งๆ ที่ปลายออกค่ะ
- 7
♡ ตามด้วยปูอัดลงไป แล้วคนอีกรอบ
- 8
♡ จากนั้นใส่กุ้งผ่าหลังลงไป จนเนื้อกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี
- 9
♡ ระหว่างที่รอทุกอย่างสุกใส่มาม่าลงไปทั้ง 3 ห่อ เมื่อมาม่าเริ่มได้ที่จึงเริ่มคนอีกรอบเพื่อให้เส้นไม่รวมตัวกันเป็นกระจุก แต่อย่าคนแรงนะคะอาจทำให้เส้นเละได้
- 10
♡ หั่นมะนาวฝาน 1 ลูก เพื่อวางตกแต่งหน้า [แล้วแต่คนชอบ]
- 11
♡ เมื่อทุกอย่างสุก ใส่ไข่แดงที่เหลือลงไปทั้ง 3 ฟอง
- 12
♡ ขั้นตอนสุดท้ายบีบมะนาวลงไปเพื่อความเข้มข้น 2 ลูก [แล้วแต่คนที่ชอบกินเปรี้ยวนะคะ]
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)