ขนมหม้อตาล ขนมไทยโบราณ ❤️

Pat Nepali @pat_nepali
ขนมหม้อตาล ขนมมงคลไทยโบราณ เป็นขนมหวานๆ เป็นขนมไทยทานเล่นเด็กๆ สมัยก่อน
ขนมหม้อตาล ขนมไทยโบราณ ❤️
ขนมหม้อตาล ขนมมงคลไทยโบราณ เป็นขนมหวานๆ เป็นขนมไทยทานเล่นเด็กๆ สมัยก่อน
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมตัวแป้ง เทรวมกัน นวดให้เข้ากันถ้าแป้งแห้งไปให้เติม กะทิ หรือ น้ำมัน เรื่อยๆ นวดคลึงประมาณ 5 นาที จากนั้นแรปคลุมแป้ง พักไว้ 15 นาทีค่ะ
- 2
หลังจากพักแป้งแล้ว ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ถ้ามีพิมพ์ก็กดลงพิมพ์ได้เลย ส่วนเราไม่มี ก็ปั้นมือจ้าา หลังจากปั้นตัวหม้อเสร็จแล้ว นำเข้าอบ 170 องศา 10 นาที อบเสร็จก็นำตัวหม้อมาพักด้านนอกให้เย็นตัวลง
- 3
มาทำตัวน้ำตาลกันค่ะ น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม ต่อน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะนะคะ ใส่สีเข้ม อ่อน ตามใจชอบค่ะ คนให้จนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟ 10 วินาที (ไฟอ่อน) จากนั้นนำมาหยอดลงหม้อแป้งได้เลยค่ะ
- 4
พักไว้ให้น้ำตาลเซ็ตตัว ก็พร้อมทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14053573














ความคิดเห็น (4)