ตีไข่ไก่ใส่ต้นหอม พริก เครื่องปรุง ให้เข้ากัน (อีกสูตรนะคะ ใส่หอมแดงเยอะๆ เด็ดมาก อันนี้ใส่ตามที่มึของในครัวของพ่อ)

ใช้ใบตอง 2 แผ่น เอาด้านมันลงกระทะเปิดไฟอ่อน วอมใบตองให้นิ่มหน่อยๆ เทไข่ลงไป เพิ่มไฟอ่อนขึ้นหน่อย ทำป่ามไข่ต้องใจเย็นๆ นะคะ ใช้ใบตองทับลงไป 2 แผ่น นะคะ

กลับแถบไข่เพื่อให้สุกเสมอกัน เปิดแง้มๆ ดูนะคะให้สุกพอดี หอมจัง เสร็จแล้วค่ะ