Hati ampela - cabe hijau
Awalnya mau digoreng - tapi karena masih ada lauk goreng yg lain, akhir-nya dibikin beda. Mendekati kalio ... Coba-coba ... ternyata rasanya lumayan YUMMY
Oh ya, untuk daun-daun rempah, saya lebih suka jika dihaluskan - supaya tidak terlalu banyak kesan sampah daun-daun dalam masakan
Hati ampela - cabe hijau
Awalnya mau digoreng - tapi karena masih ada lauk goreng yg lain, akhir-nya dibikin beda. Mendekati kalio ... Coba-coba ... ternyata rasanya lumayan YUMMY
Oh ya, untuk daun-daun rempah, saya lebih suka jika dihaluskan - supaya tidak terlalu banyak kesan sampah daun-daun dalam masakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan sampai halus
- 2
Panas kan wajan, masukkan sedikit minyak
- 3
Tumis semua bumbu yg dihaluskan
- 4
Setelah agak wangi, masukkan ampela & hati ayam
- 5
Setelah berubah Warna & agak empuk, masukkan telur puyuh
- 6
Tambahkan santan dan aduk
- 7
Setelah minyak muncul, masukkan kentang rendang, aduk
- 8
Masak sampai kuah berkurang (mirip kalio - tidak terlalu kering)
- 9
Taraaa...jadi deh, untuk rasa lumayan empuk & lumayan menggugah selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar