Kerang hijau Cabe Merah

Name: Kerang hijau Cabe Merah
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ± 30 Buah Kerang Hijau; 5 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 1 sendok teh Ketumbar; 3 biji Kemiri; 1 Ruas Kecil Jahe; 1 Ruas kecil Lengkuas; 1 Potong Sereh; 5 Buah Cabe Merah Besar dan setengah Bawang Bombang; 4 buah Cabe Kecil; 5 Buah Cabe Kriting; 3 Lembar Daun Salam; 5 Lembar Daun Jeruk; 1 buah jeruk nipis; sesuai selera Garam, Penyedap rasa, Saus Tiram, Gula Merah,; 1 liter air

Dapur Diajeng Farida @cook_16655272

Jakarta

Pagiii2 lagi rempong suami teflon, kirain ada apa gitu yaag... Ternyata nanyain mau masak kerang hijau apa ngk ?? Hasil dari Nyelem fres dari laut jadi nya. Kyknya sambil kerja sMbil nyari itu kerang🤣. Tanpa ku pikir panjang akhirny ak bilang "Iya Bawa Pulang" padahal masih mikir mau dimasak apa😂. Krna belum pernah masak sama sekali.... akhirnya kepikiran di saus padang kali enak... tapi lebih kyk bumbu ingkung ayam... haha...
Dann, Taraaaaa.....
Sepiring HBis semua sama suami tercinta...
ku seneng banget😍 brarti berhasil. Krn suami itu paling kritis soal masakan🤣.. Kalau lidah nya cocok berarti masakan nya endull😂😁 sedikit muji diri sndiri.... maaf yaa guyss🙏

Lebih banyak

Kerang hijau Cabe Merah

Dapur Diajeng Farida @cook_16655272

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 Orang

± 30 Buah Kerang Hijau
5 BuahBawang Merah
4 Buah Bawang Putih
1 sendok tehKetumbar
3 biji Kemiri
1 Ruas KecilJahe
1 Ruas kecil Lengkuas
1 Potong Sereh
5 BuahCabe Merah Besar dan setengah Bawang Bombang
4 buah Cabe Kecil
5 Buah Cabe Kriting
3 LembarDaun Salam
5 Lembar Daun Jeruk
1 buah jeruk nipis
sesuai seleraGaram, Penyedap rasa, Saus Tiram, Gula Merah,
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus terlebih dahulu kerang yang masih fress ini kurang lebih 30 mnit dan jngan lupa tambah kan garam secukupnya
2

Setelah selesai Tiriskan Kerang yang sudah direbus tersebut dan peraskan jeruk nipis di atasnya.. agar tidak terlalu amis.
3

Tuangkan minyak secukupnya dan tumiskan terlebih dahulu Bawang bombay dan Cabe besar yang sudah dipotong serta sereh, Daun Jeruk, Daun Salam
4

Setelah Menumis bumbu tersebut selesai.. masukan Bumbu halus... Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Keriting, Cabe Kecil...Udah tercium wangi langsung masukkan Kerang beserta air... dan diamkan beberapa saat sampai air tersebut habis, serta meresap ke kerang semua bumbunya.
5

Siap dihidangkan.... Nikmati selagi masih hngat... 😁😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Diajeng Farida @cook_16655272

pada 19 November 2020 00.57

Jakarta

Makanan Terpaporit dari Olahaan Ayam & Daging sapi..Kurang Suka sama Ikan...huhuuu😭tapi selalu berusaha untuk menyukainyaa untuk kebutuhan tubuh jga...Sayuran apa aja suka... kecuali Terong sama sawi..😥😥

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bawang Cabai Gula Merah Kerang Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya