หั่นไข่เยี่ยวม้าเป็นซีกๆ จัดใส่จาน

น้ำหมูลวกใส่จานเตรียมไว้

ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาวให้ละลายเข้ากัน

ใส่พริกขี้หนู หอมใหญ่ กระเทียมโทนดองลงไปคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน

ราดน้ำยำลงบนไข่เยี่ยวม้า โรยถั่วลิสงคั่ว และต้นหอม