ใส่น้ำมันลงกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ถั่วงอกลงไปผัด ผัดสักพักใส่เลือดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันหอย

สุดท้ายใส่ต้นหอมลงไปผัด โรยพริกไทยและตักใส่จาน