บุษราคัมสยาม & แบล็คไดมอนด์ / Siam Sapphire & Black Diamond 💛 🖤 / ไข่เค็มผัดหมูสับหนำเลี้ยบ 😋
#แชร์ให้จากใจ #เมนูไข่ทีมไทย
Stir fried salted eggs with minced pork & salted olives
เมนูฟิวชั่นขึ้นโต๊ะรับประทานร่วมกับข้าวต้มร้อนๆ มาพร้อมกับวัตถุดิบแนวไทยและจีน (ไข่เค็มแบบไทยๆ & หนำเลี้ยบแบบจีนๆ) ผสมผสานกันโดยมีหมูสับ (raw material แบบ international) มาเป็นตัวกลางเพื่อเชื่อมมิตรสัมพันธ์ไทยจีน 🇹🇭 🤝 🇨🇳
เคล็ดลับคือการผัดจนแห้งจะได้ texture ความกรอบของกระเทียม และกรอบผสมนุ่มของเนื้อหมู
บุษราคัมสยาม & แบล็คไดมอนด์ / Siam Sapphire & Black Diamond 💛 🖤 / ไข่เค็มผัดหมูสับหนำเลี้ยบ 😋
#แชร์ให้จากใจ #เมนูไข่ทีมไทย
Stir fried salted eggs with minced pork & salted olives
เมนูฟิวชั่นขึ้นโต๊ะรับประทานร่วมกับข้าวต้มร้อนๆ มาพร้อมกับวัตถุดิบแนวไทยและจีน (ไข่เค็มแบบไทยๆ & หนำเลี้ยบแบบจีนๆ) ผสมผสานกันโดยมีหมูสับ (raw material แบบ international) มาเป็นตัวกลางเพื่อเชื่อมมิตรสัมพันธ์ไทยจีน 🇹🇭 🤝 🇨🇳
เคล็ดลับคือการผัดจนแห้งจะได้ texture ความกรอบของกระเทียม และกรอบผสมนุ่มของเนื้อหมู
วิธีทำ
- 1
ผัดกระเทียมจนหอม ใส่หนำเลี้ยบลงไปผัดอีกซักครู่จนเนื้อแตกละเอียด
- 2
ใส่หมูสับลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำกระเทียมโทน ผัดต่อจนเริ่มแห้งย้ายกระทะสะเด็ดน้ำมันที่ค้าง(ถ้ามี) แล้วนำไปผัดต่อในกระทะที่แห้งจนเนื้อหมูแห้งได้ที่ จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไปผัด ตามด้วยไข่แดง คลุกพอให้เข้ากัน ใส่พริกไทย ก้านผักชี ต้นหอมซอย ตักยกเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
วัตถุดิบไม่มาก ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เมนูนี้วัตถุดิบที่สำคัญที่สุด คือ ไข่เค็ม ย้ำนะจ้ะ ชิมไข่ขาวก่อนที่จะตัดสินใจ?🤔🤔
-
หมูเด้งผัดไข่เค็ม หมูเด้งผัดไข่เค็ม
เมนูนี้ขึ้นอยู่กับไข่เค็ม ของเราเค็มน้อย หากเค็มมากก็ต้องปรับสูตรเครื่องปรุงรสลงนะคะ #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล -
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
อยากซดข้าวต้มร้อนๆ ก็ต้องกินคู่กับหมูสับผัดไข่เค็ม ลื่นคอจริงๆ
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสดๆ ตัวโตๆ ผัดรวมกับไข่เค็ม รสชาติเค็มๆ มันๆ ทานคู่ กับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
วุ้นเส้นผัดไก่ไข่เค็ม วุ้นเส้นผัดไก่ไข่เค็ม
ไข่เค็มไชยายังมีสต็อคอยู่ ก็เลยผัดบ่อยนะคะช่วงนี้
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ชมคลิปการทำง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/5x0WkQI0bFcปลาหมึกผักไข่เค็ม เค็มๆ มันๆ ใช้ไข่เค็มแบบดิบมาทำ สีสดดี บอกเลยว่าอร่อยมาก
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
จะคู่ข้าวสวย หรือข้าวต้มก็ได้ทั้งนั้น ไข่เค็มไชยาสีแด๊งแดงค่ะ -
หมูเด้งผัดเซเลอรี่ไข่เค็ม หมูเด้งผัดเซเลอรี่ไข่เค็ม
ไข่เค็มไชยายังไม่หมด ส่งเมนูนี้อีกเมนูละกัน เมนูนี้อย่าปรุงรสเยอะนะคะ เพราะหมูเด้งออกเค็มอยู่แล้ว -
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
หิวๆอยากกินอะไรง่ายๆมาทางนี้เลยจ้า วัตถุดิบไม่เยอะ ไม่ยุ่งยากใดๆเลย ใครก็ทำได้ หรือใครรักในไข่แดงเค็มจะเติมเป็นท๊อปปิ้งเก๋ๆก็ได้จ้า
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นเมนูทำง่าย ทำกินที่บ้านได้ ปลาหมึกเนื้อเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าไข่แดงเค็มมัน ๆ อร่อยค่ะ กินคู่ กับข้าวสวยร้อน ๆ #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกเนื้อนุ่ม ผัดกับซอสไข่เค็ม รสชาติหวานมันเค็มกลมกล่อมลงตัว แถมทำได้ไม่ยากอีกด้วยนะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)