"เมี่ยงผักเคล" Special Menu with "Kale" Queen of Vegetables🍀👸
เมนูวันนี้ได้ไอเดียมาจาก "ผักเคล" เคยลองทำเป็นสลัดไปแล้ว วันนี้ขอดัดแปลงทำเป็น "เมี่ยง" ทานคู่กับเครื่องยำลูกผสมระหว่างทูน่า🐟&หมูสับ🐷 เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่ได้ประโยชน์เต็มๆ จากผักเคลแน่นอนค่ะ 🍅🥕🧅🌶🥜😋
👉ประโยชน์ของการกินผักเคลสดๆช่วงหน้าหนาว นั่นก็คือ
- มีกรดไขมันโอเมก้า3+โอเมก้า6 ช่วยเรื่องระบบภูมิต้านทานของร่างกาย
- มีวิตามินซี ป้องกันโรคหวัด
- มีวิตามินอี ดีต่อผิวพรรณและระบบการไหลเวียนโลหิตของร่างกายค่ะ😊
"เมี่ยงผักเคล" Special Menu with "Kale" Queen of Vegetables🍀👸
เมนูวันนี้ได้ไอเดียมาจาก "ผักเคล" เคยลองทำเป็นสลัดไปแล้ว วันนี้ขอดัดแปลงทำเป็น "เมี่ยง" ทานคู่กับเครื่องยำลูกผสมระหว่างทูน่า🐟&หมูสับ🐷 เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่ได้ประโยชน์เต็มๆ จากผักเคลแน่นอนค่ะ 🍅🥕🧅🌶🥜😋
👉ประโยชน์ของการกินผักเคลสดๆช่วงหน้าหนาว นั่นก็คือ
- มีกรดไขมันโอเมก้า3+โอเมก้า6 ช่วยเรื่องระบบภูมิต้านทานของร่างกาย
- มีวิตามินซี ป้องกันโรคหวัด
- มีวิตามินอี ดีต่อผิวพรรณและระบบการไหลเวียนโลหิตของร่างกายค่ะ😊
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม โดยแครอทให้นำไปลวกให้สุก+ลวกเส้นหมี่พักไว้ +เจียวกระเทียมให้เหลืองสวย แล้วนำบางส่วนไปคลุกกับเส้นหมี่ที่ลวกไว้
- 2
เตรียมจัดเส้นหมี่วางบนพักเคล โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เตรียมทำเครื่องเมี่ยง โดยผสมน้ำยำก่อน ใส่น้ำปลา+น้ำตาล+มะนาว+พริกสด ปรุงรสตามชอบคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่หมูสับ+ปลาทูน่า+แครอท+หอมใหญ่+มะเขือเทศ+ต้นหอมผักชี+ถั่วลิสง คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 3
จัดเครื่องเมี่ยงลงในถ้วย ยกเสิร์ฟพร้อมผักเคลและเส้นหมี่ เรียบร้อยค่ะเมี่ยงผักเคลในแบบฉบับง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์แน่นอนค่ะ☺😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เมี่ยงคำ เมี่ยงคำ
#ขนมไทยคูลๆ อาหารว่างประยุกต์ เมี่ยงคำ ต้อนรับ ดับร้อน เมนูที่มากด้วยสรรพคุณจากสมุนไพรมากมาย ช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้ดี กินดี และมีปรโยชน์✳️ขั้นตอนการทำเมี่ยงคำ ง่ายๆ ครบทุกขั้นตอน การคั่วมะพร้าว การทำน้ำเมี่ยงคำ สูตรเด็ด (สูตรนี้อร่อยสุดเท่าที่เคยลองมาเลยค่ะ ใครเคยทำสูตรไหนมายังไม่อร่อยถูกใจ ลองมาทำสูตรนี้ดูนะคะ รับรองถูกใจแน่นอนค่ะ)
-
-
-
เมี่ยงปลาทับทิมทอดกรอบ เมี่ยงปลาทับทิมทอดกรอบ
วันนี้เรานำเสนอเมนูปลาเป็นเมนูที่ 3 ของวันนี้ ปลาทับทิมเป็นปลาน้ำจืด เนื้อเยอะ นิยมทำอาหารมากมายเช่นกัน เมนูนี้เป็นการนำมาทำเป็นเมี่ยงปลากรอบ ซึ่งจะมีสมุนไพรหลายอย่าง เหมาะกับคนชอบสมุนไพรมากครับ
-
เมี่ยงกลีบบัว เมี่ยงกลีบบัว
“เมี่ยงกลีบบัว” ที่ได้รับแรงบันดาลใจในการรังสรรค์เมนูนี้จาก นางสงกรานต์นาม รากษสเทวี ที่ทรงพาหุรัดทัดดอกบัวหลวง โดยเมนูนี้นอกจากบัวหลวงสีชมพูสวยที่ชวนชิมแล้ว ทางแบรนด์เฮอริเทจเลือกมะม่วงหิมพานต์อันเป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพเป็นหนึ่งในวัตถุดิบ เมื่อทานร่วมกับสมุนไพรหลากหลายชนิด และกลีบบัวหลวงรับรองว่าอร่อย กรุบกรอบ แถมยังได้ประโยชน์เต็มคำ
-
เมี่ยงหมี่ขาวกุ้งสด เมี่ยงหมี่ขาวกุ้งสด
ง่ายมาก อิ่มกำลังดี มีประโยชน์
-
เมี่ยงกระเพรา(มังสวิรัติ) เมี่ยงกระเพรา(มังสวิรัติ)
ใช้ควอร์น โปรตีนจากพืชแทนคะ(มีส่วนผสมของไข่ขาว) ไม่มีก็เห็ดสับ เต้่าหู้สับได้
-
เมี่ยงปลาทู🐟🐟 เมี่ยงปลาทู🐟🐟
เป็นเมนูที่ง่ายมาก ชอบทาน ทำบ่อยมากค่ะ ขอเสนอแค่น้ำจิ้มนะคะ 😁😁😁
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น