ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ
ปลาสลิดต้องทอดสองรอบ กรอบนอกนุ่มใน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาสลิด ตากไว้ให้แห้ง แล้วนำมาบั้งด้านหน้าและข้างลำตัว
- 2
ทอดปลาให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น
- 3
เจียวกระเทียมกับพริกให้หอม
- 4
ใส่ไข่ลงไป คนให้ทั่ว
- 5
ใส่คะน้า
- 6
ใส่ข้าวสวยแช่เย็น ค่อย ๆ กะ ไม่ควรใส่ทีเดียว คนให้เข้ากับไข่
- 7
ปรุงรส โรยพริกไทย
- 8
นำปลาสลิดมาแกะก้างออก หั่นเป็นชิ้น ทอดซ้ำให้กรอบ
- 9
นำข้าวผัดจัดใส่จาน โรยด้วยปลาสลิดทอดกรอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14224238
ความคิดเห็น